Nutrición, proteína y versatilidad sin gluten
La combinación perfecta para elevar el valor nutricional de tus comidas diarias. Este mix reúne las mejores propiedades de las harinas de legumbres (como garbanzo, lenteja y poroto mung), logrando un perfil proteico completo, rico en fibra, hierro y minerales esenciales. Al ser naturalmente libre de gluten y de bajo índice glucémico, es una alternativa excelente a las harinas tradicionales. Presenta una textura suave y un sabor equilibrado, ideal para preparar tortillas, masas de tarta, panificados sin gluten, crepes salados o para enriquecer y espesar sopas y salsas de forma 100% natural.
